工作職責(zé)：1.跟進(jìn)和監(jiān)控所有采購訂單的進(jìn)展?fàn)顩r2.跟蹤和管理采購訂單交付，督促并確保供應(yīng)商準(zhǔn)時(shí)交貨3.管理和解決供應(yīng)鏈的商品供應(yīng)問題4.與財(cái)務(wù)部門協(xié)調(diào)申請(qǐng)付款，傳遞發(fā)票等相關(guān)事宜5.指定食品種類的價(jià)格談判，通過核定的流程及成本分析做產(chǎn)品推薦6.組織，維護(hù)和及時(shí)填寫采購記錄和發(fā)送采購報(bào)告7.有效的指定采購計(jì)劃和及時(shí)采購相關(guān)物品，有效的控制采購成本8.供應(yīng)商談判價(jià)格，爭取最優(yōu)的價(jià)格，參與合同談判并爭取最優(yōu)的條件9.主導(dǎo)供應(yīng)商的績效評(píng)估以及積極的供應(yīng)商關(guān)系維護(hù)與管理10.根據(jù)市場狀況對(duì)指定的食品種類做評(píng)估和提交周，月與季度報(bào)告11.上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的其它工作崗位要求：1.?3年以上采購經(jīng)驗(yàn)2.?本科學(xué)歷，采購相關(guān)專業(yè)優(yōu)先3.熟悉供應(yīng)鏈管理4.熟悉餐飲行業(yè)優(yōu)先5.熟悉MS辦公軟件尤其EXCEL?PPT?WORD等6.善于溝通并解決問題7.良好的人際溝通談判和表達(dá)技巧8.比較強(qiáng)的組織集成計(jì)劃能力及團(tuán)隊(duì)合作能力
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