崗位職責(zé):
1、?負責(zé)餐廳整體營運,?帶領(lǐng)餐廳伙伴完成公司制定的目標;
2、?結(jié)合餐廳商圈,?制定餐廳營銷計劃,?并規(guī)劃餐廳活動;
3、管理餐廳人員,包括負責(zé)員工排班、考勤及設(shè)備管理等;
4、對餐廳每日收款和流水花銷有明確的記錄,并根據(jù)規(guī)章制度當日結(jié)算回報;
4、優(yōu)化餐廳各項流程提升顧客滿意度,合理控制餐廳成本;
5、可以應(yīng)對餐廳內(nèi)出現(xiàn)的突發(fā)狀況,維護餐廳權(quán)益,協(xié)調(diào)顧客和餐廳的問題。
6、謹慎靈活,按時完成上級下達的各項任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求:
1、有衛(wèi)生防疫部門簽發(fā)的健康許可證。
2、專科及以上學(xué)歷,至少3年以上餐飲店鋪管理經(jīng)驗,能夠獨立負責(zé)店內(nèi)日常營運工作;
3、具有較強的業(yè)務(wù)實施和管理能力。有火鍋店管理工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
4、熱愛餐飲行業(yè),性格開朗,?善于溝通,為人熱情,具備強烈的事業(yè)心與責(zé)任感;
5、能夠熟練操作各類辦公應(yīng)用軟件、餐飲操作系統(tǒng);
???????6、善于學(xué)習(xí)新事物,?并能適應(yīng)高速快捷的工作節(jié)奏。
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????????注意:此崗位為我們新成立的餐飲公司(厚德臻膳)所誠聘的人員,歡迎您的加入!