1、負(fù)責(zé)擬定公司年度營(yíng)運(yùn)目標(biāo)計(jì)劃,經(jīng)公司管理層商議通過(guò)后提請(qǐng)董事會(huì)核準(zhǔn)后,將目標(biāo)分配給各區(qū)域品牌經(jīng)理及各門(mén)店負(fù)責(zé)人；
2、指導(dǎo)品牌區(qū)域經(jīng)理完成年度計(jì)劃制定,合理分配目標(biāo)并協(xié)助目標(biāo)達(dá)成；
3、負(fù)責(zé)擬定公司營(yíng)運(yùn)規(guī)章制度及實(shí)施細(xì)則，制定標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的工作流程，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后監(jiān)督執(zhí)行；
4、負(fù)責(zé)與企劃部經(jīng)理、品牌區(qū)域經(jīng)理等擬定年度營(yíng)銷企劃方案,包含廣告、營(yíng)銷、特殊節(jié)日促銷活動(dòng)等方案；
5、掌握各門(mén)店的日常運(yùn)作情況，包括營(yíng)業(yè)情況、新品推出的銷售計(jì)劃、促銷、原物料庫(kù)存、成本的控制等；
6、負(fù)責(zé)向總裁提交季度、年度工作報(bào)告。
任職要求
1、酒店管理、餐飲管理相關(guān)專業(yè)經(jīng)驗(yàn)；
2、了解連鎖體系、了解門(mén)店?duì)I運(yùn)流程、了解門(mén)店各職級(jí)職責(zé)
3、?熟悉門(mén)店設(shè)施設(shè)備及相關(guān)菜品知識(shí)
4、具有拓展新店的經(jīng)驗(yàn)。
5、開(kāi)放式工作環(huán)境，偶爾出差；