職務(wù)描述:?
1.?按時(shí)巡店,及時(shí)與店長溝通,了解店內(nèi)情況,發(fā)現(xiàn)并協(xié)助店長解決店內(nèi)問題。
2.?對照已制定的產(chǎn)品成本和可控制的開支,做出計(jì)劃策略來監(jiān)控和評估咖啡館的營運(yùn),直到計(jì)劃的執(zhí)行。
3.?保持所轄店銷售業(yè)績的提升。
4.?新店開業(yè)籌備和市場分析調(diào)查。
5.?提升銷售技能,最大效用地發(fā)揮個(gè)人的主觀能動(dòng)性。
6.?及時(shí)向上級回饋信息,與下級管理人員及員工及時(shí)溝通,協(xié)助制定和完成工作計(jì)劃。
任職資格:
1.?酒店管理或相關(guān)專業(yè)專科以上學(xué)歷。
2.?3年以上連鎖餐飲企業(yè)銷售管理工作經(jīng)驗(yàn),能夠有效控制成本,提高利潤。
3.?業(yè)務(wù)范圍:餐飲銷售、營銷經(jīng)驗(yàn)、食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、開店流程、人事管理。
4.?有良好的危機(jī)處理能力,具備風(fēng)險(xiǎn)管理意識和能力。
5.?熟練使用計(jì)算機(jī)各種辦公軟件。
6.?有良好的英文口語表達(dá)能力者優(yōu)先。
7.?有肯德基、麥當(dāng)勞、星巴克相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮。